Теперь я деловая - даже хлеб испечь могу без хлебопечки. Но обострилось увлечение выпечкой буквально этой зимой, когда у меня сломался миксер
(во время приготовления теста для блинов к Калинкиной сгущенке)и взяла на прокат у мамы ее агрегат (на подставке с вращающейся миской), места он занимает немеренно, потому и решила, чтобы не стоял зря использовать по максимуму.Мечтаю о своем домике и кухне и о печке (конечно, последнее быстро перехочу, но пока...)
Как у большинства любителей и новичков и у меня бывают всзлеты и падения.
Сегодня утро началось очень хорошо, вернее, еще вчера оно началось
так как торт с теплым кремом опробовали к чаю мои мужики. Вердикт был - очень вкусно 
Вот он:
вес 1.800 с копейками (шоколадный бисквит (тесто для "Захера"), шокладный сливочный крем и сверху довольно толстый слой хрустящего шоколада. Те, кто был на Дне Рождения Экономки и помнит тортик - очень похоже.
Доброго всем утречка и приятного чаепития! Заходите ко мне в гости.
Сегодня, если спею, буду печь бездрожжевой хлебушек на закваске из ржаной муки. Хотела еще вчера, да не успела, обошлись вот такими коржичкакми (кефир, можно воду, соль, сода+уксус, яйцо, можно без него, и мука). после пампушек, это, наверно, у меня на след. месте к борщу вместо хлеба
Следующий на очереди - торртик Птичье молоко.
Все рецепты из темы:
1. Шоколадный торт (шоколадный бисквит, шоколадный крем, политый шоколадном)
2. бездрожжевой хлеб
3. Торт птичье молоко
4. Нуга с грецкимим орехами в шоколаде
5. быстрый пирог из "ничего" а-ля "киш лорен"
6. чиабатта
7. ватрушки (в состав теста входит творог)
на очереди:
- куриная ветчина
- выпечка по ГОСТу сдобные булочки
- кыстырма
- баурсаки
- в поисках хлеба кирпичика по гост
- батон нарезной ГОСТ
- плюшки
