Лена, а скажи пожалуйста - что такое сеянцы фиалки?
Селекционеры опыляют два сорта между собой. Потом выращивают до расцветения. Если расцветает что-то оригинальное и новенькое (что бывает не так часто - чистое везение и много-много попыток опылений) - проверяют его на цветение в нескольких поколоениях. То есть - срезают лист, укореняют, доводят до цветения. Если также расцвел, сохранил признаки - опять срезают лист и снова та же процедура. То есть - проверили в двух поколениях устойчивость - можно давать название - это уже сорт.
Чем более селекционер придирчив к своим питомцам - тем меньше сорт дает спортов, меньше болеет, вырождается, мельчает и т. д.
Вот все растения, которые на стадии проверки - называются сеянцами в широком смысле слова. Станет оно сортом или нет - еще вопрос. Но уже красивая штука - поэтому либо условно называют сеянец+нзавание, либо сеянец+номер.
А есть еще селекционер русский - Константин Морев. Вот он мега придирчив к сортам своим. Даже те сеянцы, которые влегкую повторяют признаки и оригинальны - он не спешит назвать сортами. Но народная любовь делает свое дело. Люди распространяют сорта между собой, но соблюдая авторские права Морева называют все-таки не сортами, а сеянцами, как автор того желает.
Так, широко известный, легкий в уходе, крупноцветковый красавец Петербург - это таки сеянец, а не сорт....