Рецепт брала с мультиварочного форума, отмеряла все обычным стаканом, а не тем, который в комплекте. выпекала 50 минут (можно чуть больше) + 20 минут на подогреве. Крем не готовила, съели так.
Бисквит «Шоколад на кипятке»
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч. л. соды
1,5 ч. л. разрыхлителя
6 ст. ложек какао (с горкой)
1 стакан молока
1 пакетик ванилина
1/3 стакана растительного масла
1 стакан крутого кипятка.
Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.
Муку, соду, разрыхлитель и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.
В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу.
Выпекают этот бисквит в мультиварке, в режиме "выпечке" 60 минут. После сигнала бисквит нужно оставить на "подогреве" на 20 минут. Затем только крышку открыть!!!!!
Вынимать бисквит из мультиварки нужно при помощи корзинки - пароварки.
Крем для этого торта подойдет любой. Для прослойки торта можно брать бананы, апельсины, вишню в собственном соку. Очень вкусный торт получается с вишней + густой сметанный крем!
Для манного крема нам понадобится:
750 мл. молока
5 ст. л. манной крупы
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Манную крупу смешать с сахаром. Молоко довести до кипения на плите. Ввести манную крупу с сахаром в кипящее молоко постоянно помешивая. Убавить огонь и варить до тех пор пока манная каша не загустеет. Затем кашу слегка остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин. Взбить миксером. Крем готов.
Сообщение отредактировал Anna_chery: 17 Ноябрь 2013 - 20:13