Сообщений в теме: 112

[яня]

Ничего не смазывают.

[яня]

Ещё мне нравится солянка,проще простого.покупаю набор для солянки грамм 300 в вакууме,воды 1,2л 2шт.соленого огурца,1ст.л.тома иной пасты,б.чёрных маслин и ещё туда немного жидкости из под этих маслин,посолить,поперчить включаемые программу суп 1час.До 15мин до окончания кладу лимончик и приятного аппетита!!!

[Elena-hll]

Меня тоже муж убеждал попробовать гороховое пюре в мультиварке. Действительно - без всякого замачивания и хлопот очень получается вкусное и правильной консистенции!

[Alenka]

Меня тоже муж убеждал попробовать гороховое пюре в мультиварке. Действительно - без всякого замачивания и хлопот очень получается вкусное и правильной консистенции!

А какое соотношение воды к гороху берете? Я вообще гороховое пюре обожаю еще со школьной поры и пирожки с ним же, но как о варке подумаю, так уже ничего не хочется...

[Elena-hll]

А какое соотношение воды к гороху берете? Я вообще гороховое пюре обожаю еще со школьной поры и пирожки с ним же, но как о варке подумаю, так уже ничего не хочется...

Горох одна часть, вода две части, соль. Только сразу большую порцию не нужно варить - иначе горох булькает сильно и "выходит из берегов"

 

Нежное получается, однородное, вкуснейшее пюре! И главное, что поставил - и гуляй. Не нужно стоять над ним долго и нудно

[luxaro75]

Горох одна часть, вода две части, соль. Только сразу большую порцию не нужно варить - иначе горох булькает сильно и "выходит из берегов"

 

Нежное получается, однородное, вкуснейшее пюре! И главное, что поставил - и гуляй. Не нужно стоять над ним долго и нудно

Абсолютно согласна! 

[Юлька-Жулька]

Наконец-то приготовила в мульте кабачковую икру! Спешу поделиться рецептом:
Кабачки - 500 грамм
Лук - 2 шт
Морковь - 2шт
Перец болгарский - 1шт
Острый перчик - 1/2 стручка (я заменила на молотый черный перчик и паприку)
Соль - 1ч.л
Сахар - 1 ч.л.
Томатная паста - 2 ст.л.( у меня был домашний соус)
Растительное масло
Лук и морковку режем и готовим на режиме экспресс (жарка) минут 10-15. Тем временем режем кубиками перец и кабачки, добавляем их в мультю и обжариваем ещё 10 минут. Добавляем томат, соль, сахар и включаем режим тушения на час (как показала практика можно и меньше). Затем пюрируем наши овощи бленднром - и вуаля! - очень нежная и вкусная икорочка готова.
На вкус икра немножко отличается от магазинной, более нежная что-либо, я думаю можно добавить больше специй, зато никакого крахмала, загустителя и прочих бяк ))

Сообщение отредактировал Юлька-Жулька: 09 Июль 2014 - 21:42

[luxaro75]

Наконец-то приготовила в мульте кабачковую икру! Спешу поделиться рецептом:
Кабачки - 500 грамм
Лук - 2 шт
Морковь - 2шт
Перец болгарский - 1шт
Острый перчик - 1/2 стручка (я заменила на молотый черный перчик и паприку)
Соль - 1ч.л
Сахар - 1 ч.л.
Томатная паста - 2 ст.л.( у меня был домашний соус)
Растительное масло
Лук и морковку режем и готовим на режиме экспресс (жарка) минут 10-15. Тем временем режем кубиками перец и кабачки, добавляем их в мультю и обжариваем ещё 10 минут. Добавляем томат, соль, сахар и включаем режим тушения на час (как показала практика можно и меньше). Затем пюрируем наши овощи бленднром - и вуаля! - очень нежная и вкусная икорочка готова.
На вкус икра немножко отличается от магазинной, более нежная что-либо, я думаю можно добавить больше специй, зато никакого крахмала, загустителя и прочих бяк ))

Я очень люблю икру домашную в мульте! 

[Юлька-Жулька]

Я как оказалось тоже! )))) У меня сейчас на огороде кабачки пошли, все думала куда их девать - жаренные и оладушки уже приелись, да и масло много расходуют. А тут такая вкусняшка. Где-то читала, что если в горячую икру добавить уксус то её можно в баночки на зиму, но сама закрывать ещё не пропобавала. Кстати, свои слова по поводу больше специй беру назад - у остывшей икры более насыщенный вкус, как раз то что надо!

[kirasan]

а кто-то пек бисквит в мультиварке?

[яня]

Я,очень вкусный ,высокий и нежный получается.

[Наталья Байда]

Классная тема

[ShepIS]

https://webspoon.ru/...ru-v-multivarke