Сообщений в теме: 29

[Юля Д.]

Давайте делиться опытом, кто что на завтрак готовит: такое, чтобы и питательно, но не сильно потом к земле "придавило" (и захотелось еще вздремнуть)
У нас с недавнего времени в ходу блюдо под названием "Банановое смузи":
- 1-2 банана;
- 200-300 мл. кефира;
- мед по вкусу.
Все это в блендер и хорошо перемешать. Получается просто чудесно, муж даже сам освоил, перодически на кухне блендером жужит

[елена777]

Да, Юль, такое вкусненько, я малому почти кажд.день делаю, т.к.кефир или простоквашу не хочет пить. Сначала на отопительной батарее роблю однодневный домашний кефирчик или йогурт,а потом туда банан и блендером, или клубничку замороженную (только, жаль, у нас аллергия на нее была) или еще всякую всячину фруктовую. Полезности в таком валом и экономия бюджета.

Сообщение отредактировал елена777: 29 Январь 2012 - 23:15

[Юля Д.]

Я теперь пытаюсь одолеть так называеме "зеленые коктели" - пишут, что он просто очень-очень-очень полезные. Как попробую, отпишусь Может кто уже пробовал?

[neboana]

А из чего их делают? Я на завтрак предпочитаю овсянку) причем поварить так минут пять, чтоб тягучая была)))

[Юля Д.]

Фрукты (или овощи) 60 % + зелень (на вкус) 40 % примерно. Не знаю, как такое может быть вкусно, но народ пишет, что - да

[kalinka]

Я тоже как и наша англичанка neboana предпочитаю овсянку, только чуть чуть мёда добавляю(ну очень люблю я сладкое)

Сообщение отредактировал kalinka: 06 Февраль 2012 - 19:07

[Юля Д.]

Не открою Америку,но... Мы любим в последнее время зернышки прорашивать, пшеницу например. Мы с дочкой просто так едим, а подружка мед добавляет. Штука на любителя, но очень полезная!

[елена777]

Девочки, какие вы умнички, овсяночку нямаете. а я, как наркоманка, кофеек +бутербродик. овсянку, правда могу, если деть не доест, доедаю, и то, потому как выбросить же жалко, туда ж ешо и яблок с бананами, изюмом поналожено.

[neboana]

Не знаю, англичанка ли я, но овсянка наше все)
По поводу зеленых коктейлей...как-то не ассоциируются у меня сладкие фрукты с зеленью))) но надо как-нибудь попробовать) таак, еще назревает одна хотелка-соковыжималка)

[елена777]

Не знаю, англичанка ли я, но овсянка наше все)
По поводу зеленых коктейлей...как-то не ассоциируются у меня сладкие фрукты с зеленью))) но надо как-нибудь попробовать)

так а если напхать вместо рецептурной зелени, мяты.

таак, еще назревает одна хотелка-соковыжималка)

угу, хорошенько подумай - моя соковыжималка лежит почти 3,5 года без дела, никак не найду ей применение может всего раз 5-6 использовалась. там не столько сока выжмешь, сколько мытья с отходами. может я неправильную модель выбрала .

[garddina]

самый любимый завтрак -яйцо и апельсин
я ем вареное и апельсин целый, но иногда жарю и делаю сок))
но в основном бутерброд и кофе, на остальное у меня желудок до 2 закрыт

[Викулькин]

и у нас утро начинается с овсянки и йогурта домашнего

[mariamai]

мы не завтракаем раньше 12))) так что это у нас полдник или завтрак для гостей

омлет:,
2 свежих яйца
слив масло 4 ч ложки.
соль
сковорода для омлета ставится на средний огонь на маленькую камфорку. масло растапливаем. яйца помешиваем ( не взбиваем).
часто масла добавляем к яйцам, солим. перемешиваем.
выливаем на сковороду.
готовим на среднем огне.
можно перевернуть тогда он будет пышным. но у меня так не любят.

секрет: омлет не течет. готовить порционно. средний огонь и маленький круг тк омлет готовится не равномерно. он сначала готов по краям а потом середина. и может подгореть на большом кружке.

начинки: зеленый лук, тертый сыр, ветчина - все что хотите.
как добавлять начинку. снимаем сковороду с огня засыпаем например сыр и сворачиваем в трубочку (если сложно можно просто пополам сложить)

так а если напхать вместо рецептурной зелени, мяты.
угу, хорошенько подумай - моя соковыжималка лежит почти 3,5 года без дела, никак не найду ей применение может всего раз 5-6 использовалась. там не столько сока выжмешь, сколько мытья с отходами. может я неправильную модель выбрала .

+1. тоже самое

Сообщение отредактировал mariamai: 25 Апрель 2012 - 12:48

[mariamai]

марокканские блины

[mariamai]

конвертики из лаваша с начинкой


лаваш
масло подсолн
начинка

лаваш замечательный продукт! он может выручить не только утром. но и на полдник и как закуска для гостей.

делаем начинку: наприме
отварная телятина мелкими кусочками
отв яйца на мелкой терке
майонез
соль
зеленый лук
сулугуни
перемешиваем.

лаваш режем части. в середину начинку. складываем конвертиком.
сковороду с капелькой масла накаляем. выкладываем конвертики и обжариваем с 2- сторон по пару минут прижимая сверху


блюдо нужно есть горячим. если вы планируете делать с запасом то перед жаркой обмакните во взбитое яйцо.

Сообщение отредактировал mariamai: 29 Апрель 2012 - 20:19

[asyanet]

А я предпочитаю кофе и бутерброд. Но пока беременная-тянет на творог с медом. Иногда на овсянку подсаживаюсь... Вообщем нет какого то реального графика..все от настроения зависит. Мала вот например сейчас ии колечки с молоком (хлопья, шарики) или барник с какао...

А вообще я ОБОЖАЮ яйца!! ! В любом виде!

[mariamai]

Роз ма халиб Рисовая каша на молоке

- полстакана сухого круглого риса (стакан 200 мл)
- 800 мл хорошего молока
- сахар по вкусу, примерно по 1-1,5 ст.л на каждый стакан молока)
- 1 ст.л с небольшим верхом крахмала
- вода (можно добавить 2 ст л розовой воды)
Рис промыть и лушче замочить на 20 минут.
Положить в кастрюлю и залить кипятком чтобы покрыть рис.
Варить помешивая минут 5. Вода за это время впитается.
Теперь частями вливаем молоко
Сначала где-то 1/3.... варим, на малом огне помешивая. Как только каша начнет густеть, снова вливаю следующую 1/3.
Можно в общем-то и сразу молоко все влить, но я варю так как написала.
В конце варки добаляем сахар.
Когда рис уже будет готов, разводим в парах ложках холодного молока крахмал и вливаем струйкой, постоянно помешивая.
Т.к. молока много, то сначала будет все похоже на еле густой молочный рисовый суп, но не волнуйтесь!
Варим еще 2-3 минуты
и горячей разливаем по тарелкам.
Можно кушать в горячем виде и в холодном.

Сообщение отредактировал mariamai: 19 Июль 2012 - 13:40

[nyssi]

Я раньше не завтракала, в крайнем случае кофе с печеньем. Теперь пересмотрев свое питание и начитавшись про то, что завтрак - это самая главная еда, завтракаю, овсянкой (тоже ее люблю) и творогом с медом, ну конечно кофе (это для меня наркотик, никак не могу избавиться от этой привычки). Так как отношусь к "вечно худеющим" что то другое есть не хочется

[mariamai]

Омлет с сыром

Ингредиенты:

яйцо 4 шт
120 г тертого сыра
мука 1 ст.л.
2 ст. л. молока
20 г сливочного масла
0.5 ст. л. рубленой петрушки
соус кетчуп
соль
Яйца взбить с сыром, мукой и молоком, посолить. Масло растопить на сковороде. Зажарить омлет с двух сторон. Посыпать зеленью и подавать горячим с томатным соусом кетчуп.

[Ланка]

Девочки, нашла вот такие идеи приготовления легких завтраков))

 

 

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

 

1. Собираем ингредиенты:

— нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
— обычный йогурт, без наполнителей;
— молоко, обезжиренное;
— стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

 

Больше рецептов здесь ))