Сообщений в теме: 156

[garddina]

а ты в ХП тесто делала?

нет конечно же ручками))

Ой заглянула на свою голову , а тут такая ням-нямка. Наташа ну ты уже вовсю пасочки печешь, класс я представляю какой у тебя сейчас аромат дома , вкусняшка. А я сижу и думаю ну как я могла пропустить такие формочки для пасок из чего они? На вид как бумажные, в печи не горят? Сама печь не буду, у меня их как-то не сильно едят, та и формочек нет. А моя мамулька будет делать и нам тоже перепадет
Смотрю и в который раз убеждаюсь какие у нас хозяюшки на форуме, умнечки!!!!!!!!!

не горят, не прилипают, прям в них и печь)) и потом красивенько смотрятся))

[Sifaka]

не горят, не прилипают, прям в них и печь)) и потом красивенько смотрятся))

только не жадиться с тестом - класть больше 1/3
и давать хорошо выстояться перед духовкой )
чтобы шапочкой сверху формы подялись )
вот это вторая порция - все как и должно быть )

[garddina]

а я об этом в отзывах писала))

[Sifaka]

а я об этом в отзывах писала))

ну когда я читалда это
и когда куличи пекла )))

мне нетерпелось ставить скорее в уховку - а надо было еще минут 40 бы им постоять еще.. и было бы все ок
но поспешил - экономок насмешил ))))
зато я песни петь хорошо умею

[garddina]

ты у нас вообще самая лучшая!
так что не скромничай))

[Sifaka]

я знаю, что ты меня любишь ))) это у нас взаимно )))))

[garddina]

ну естественно люблю))
вот я думаю завтра днем начать

[елена777]

вот это вторая порция - все как и должно быть )

Я представляю, какой запах идет.... надо было вчера к тебе в гости напросится после своих дел в Донецке, мне вчера так есть хотелось, жуть просто, да еще и погодка была "подходящая" для прогулок, а у тебя там вкуснятина такая была!!!

После праздничка тут столько фоток будет!!! А я шот позорница совсем забегалась, надо будет хоть печенюх наделать, а пасхи к Олюне пойду лопать!

[admin в отставке]

начала читать и подозреваю, что опоздала начинать паски делать. ткните меня, пжлста, если есть рецепт теста - заложил в ХП, достал и разложил по фоормам. Чтоб без отстаиваний по 12 часов

[admin в отставке]

Я нашла рецепт быстрый (в смысле работы мало), буду пробовать. Отзывы хорошие, так что надеюсь, всё пойдет как надо. http://forum*.say7.i...topic13486.html Может быть кому-нибудь ещё пригодится, вчера вечером перерыла весь интернет, этот рецепт больше других понравился.

о, наверно, вот это мой вариант!

Спасибо, Таня!

[Yana]

Я тоже решила первый раз попробовать спечь паски. С тестом не дружу, поэтому тесто буду делать в хлебопечке, а печь в духовке. Рецепт нашла такой http://forum.hlebope...topic=6969&st=0

[admin в отставке]

Yana
о, не одна я тут все еще в раздумьях
я вот такой думаю попробовать http://hlebopechka.r...26&topic=3534.0

вообще пока нигде не нашла, кто б показал, как выглядит готовое тесто, которое надо достать из ХП и разложить в формы. Все либо полностью руками, либо и замес,и выпечка в ХП. А я тоже по формам хочу разложить и в духовку.

какую температуру в духовке ставить, кто знает?

[Yana]

вообще пока нигде не нашла, кто б показал, как выглядит готовое тесто, которое надо достать из ХП и разложить в формы. Все либо полностью руками, либо и замес,и выпечка в ХП. А я тоже по формам хочу разложить и в духовку.

та же проблема
нашла как в СВЧ ускорить процесс подъема теста в формах. Ставишь на 1 мин на мощность 180 (в моей правда есть или 100 или 250, 5 мин перерыв, затем опять на 1 мин и 5 мин перерыв, и так 5-6 раз.
Никто не пробовал?

Сообщение отредактировал Yana: 14 Апрель 2012 - 09:59

[admin в отставке]

Мне кажется, мороки больше с микроволновкой этой - засовывай-засекай-вынимай... лучше пусть сами постоят, а в это время что-то другое полезное сделать. да и вообще я микроволновкой пользоваться не люблю.

[Свет Ланочка]

начала читать и подозреваю, что опоздала начинать паски делать. ткните меня, пжлста, если есть рецепт теста - заложил в ХП, достал и разложил по фоормам. Чтоб без отстаиваний по 12 часов

Танюш, я уже давала ссылочки на такие рецептики здесь, пост #5 http://www.ekonomka....topic=5060&st=0
Проверенно - просто, но вкусно. А готовое тесто должно быть немного гуще, чем на оладьи, в формы ложкой накладывать.

Сообщение отредактировал remix: 14 Апрель 2012 - 10:45

[admin в отставке]

Ой, Света, спасибо! как это я проморгала, там как раз для мой ХП рецепт!
и за описание теста тоже )

[lili]

Девочки, я тоже первый раз в жизни пекла паски. Решилась, благодаря своей ХП Она замешала тесто, там же подходило 2,5 часика, потом разложила по формочкам чуть меньше половины, подходили еще часа 2 и испекла в духовочке. Вот фоточки моих вкусняшек:


Рецептик брала в книге рецептов с ХП, правда немного увеличила ингридиенты.
Примерно так:
молоко 1 ст
4 яйца
дрожи 20 гр
мука 4 ст
сахар 0.7 стакана
ваниль
соль 1ч.л.
масло слив.100 гр
изюм 1ст.(можно чуть больше).
Получилось очень вкусно, я и не ожидала.

Сообщение отредактировал lili: 14 Апрель 2012 - 16:07

[Радость]

Девочки, я тоже первый раз в жизни пекла паски. Решилась, благодаря своей ХП Она замешала тесто, там же подходило 2,5 часика, потом разложила по формочкам чуть меньше половины, подходили еще часа 2 и испекла в духовочке. Вот фоточки моих вкусняшек:

Рецептик брала в книге рецептов с ХП, правда немного увеличила ингридиенты.
Примерно так:
молоко 1 ст
4 яйца
дрожи 20 гр
мука 4 ст
сахар 0.7 стакана
ваниль
соль 1ч.л.
масло слив.100 гр
изюм 1ст.(можно чуть больше).
Получилось очень вкусно, я и не ожидала.

красота!! а делала замес тесто с изюмом?

[елена777]

Наташ, вот здесь есть выпечка со стевией http://hlebopechka.r...&topic=103166.0

Девочки, мне тоже интересно со стевией (для мамули) может кто-то пек, отзовитесь. Там в рецептах порошок стевии, где вы его брали?

[ксюшаня]

Леночка, у Ани- гардины в закупке есть стевия. Вот тут