Сообщений в теме: 21

[Алина1988]

Очень интересное и полезное сообщение. Теперь будем знать как украшать малому блюдо. Спасибо. 

[Anna_chery]

Девочки, попался рецепт тортика для малышей.

 

Продукты: 
детское печенье 1 упаковка 
молоко Агуша 1 л (5 упаковок по 200 мл) 
2-3 ст. л. кефира 
1-2 банана 
2 ч. л. сливочного масла

 

Берем пачку печенья, высыпаем в чашку, ломаем, добавляем около 100 мл молока, перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу 

Берем 2 ч. л. слив масла выливаем в массу и перемешиваем

Форма под торт (диаметр около 15 см) - вазочка (застилаем внутри пищевой пленкой)

Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму, выравниваем и ставим в холодильник застывать. 

В кастрюльку выливаем 4 упаковки молока Агуша и доводим до кипения.  Выливаем туда кефир, делаем средний огонь и варим 10-15 мин, должна отслоиться сыворотка. Потом выливаем массу в марлю, сложенную в 4 слоя на дуршлаг и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.

Банан раздавливаем вилкой

Перемешиваем банан с творогом

Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом

Сверху вторую часть массы из печенья. Закрываем пленкой и ставим в холодильник. Через час достаем, переворачиваем форму, снимаем пленку. Торт готов!

Сообщение отредактировал Anna_chery: 26 Декабрь 2013 - 15:32