Сообщений в теме: 9

[Elena-hll]

На бывшей работе ребята ездили в командировку на Красный Оскол. Там местные жители продают дары леса: грибы во всех агрегатных состояниях, рыбу... Кроме того, заинтересовали меня супер-мега полезным лекарством от природы: вареньем из шишек. Было это необычное явление презентовано, что якобы если съедать по чайной ложке в день - то всю осень и зиму болеть не будешь вообще. 

 

Я заинтересовалась - попробовать экзотику) Тем более, что весь отдел так дружно закупился... Все побежали - и я побежал (с) Надо же было беседы с коллективом поддерживать со знанием сути вопроса.

 

Первый раз варенье мне привезли из малюсеньких, едва завязавшихся шишек. Поллитровая баночка. Были шишки мягкие, жевались хорошо... Ощущение - как будто иголок сосновых пожевать) Ярчайший привкус смолы сосновой ))) Не могу утверждать, что от шишек - но я не болела ) Дочка немножко попробовала - в основном сироп только ее интересовал, сами шишки нет. Муж вообще сказал, что фигня все это и дурь)

 

А второй раз (я решила повторить финт) - привезли варенье с крупными шишками... Мне показалось визуально, что такую дровенячку я уже не осилю. Так и стоит эта радость пока. Возможно, дойдет и до нее очередь. Хоть и прикольно - но зато лучше, чем пичкаться таблетками в ассортименте в межсезонье и зимой.

 

Оказывается, такое варенье можно и самим варить. Главное - шишки брать "правильные" - молодые и мягкие.

 

Шишки сосны: 1л банка;

Сахар: 1кг;

Вода: 1л.

 

 

Для варенья нужно собирать не коричневые шишки, а зеленые - они еще мягкие и их можно проткнуть ногтем. Очистите их от загрязнений, иголок и веточек. Промойте под холодной водой. Переложите в емкость, в которой будете варить, залейте водой примерно на 2 сантиметра выше уровня шишек, поставьте на огонь и дайте закипеть. Затем добавьте сахар и продолжайте варить еще 1,5-2 часа. Готовность варенья можно проверить так: капля не должна растекаться, а остаться густой. Готовое варенье разлейте по банкам и закройте крышками.

 

Перед тем, как приготовить варенье из шишек сосны в домашних условиях в большом количестве, сделайте немного для пробы, чтобы ваши силы и старание не были потрачены понапрасну. Да, оно необычно, но стоит вашего внимания, так как во время холодов и сезона простуд без него не обойтись.

 

[Ольга1980]

Спасибо за рецепт.В прошлом году не рискнула купить у чужих-сама попробую приготовить.

[Алкатэль]

Будете смеяться, но в мультике про Машу я думала это выдумка)))

[Anna_chery]

Я один раз пробовала. Интересненько, но много не слопаешь.

[Elena-hll]

Будете смеяться, но в мультике про Машу я думала это выдумка)))

Ну что ты, я - живое доказательство, что взамделишняя штука)

Я один раз пробовала. Интересненько, но много не слопаешь.

Ну да, это не клубничное варенье. Пока их разжуешь ) Но ложечку чайную раз в день осилить можно, а в профилактических лечебных целях больше и не нужно

[Юлька-Жулька]

Я ещё когда маленькая была шишечное варенье пробовала! Правда в нем шишки через мясорубку пропускали.
Я ещё когда маленькая была шишечное варенье пробовала! Правда в нем шишки через мясорубку пропускали.

[ритуся]

добрый вечер.я сразу вспомнила вкус этого варенья,как в детстве у крестной в гостях меня угтшали. и этот вкус я не могу забыть.....очень вкусно,и шишки я помню что ела а потом выплевывала...ну это просто классный нисчем не сравнимый вкус...очень бы хотлелось. еще попробовать.

[garddina]

Ой, его действительно много не съешь, оригинально. Я верю в силу натуральной медицины, поэтому ду аю, что шишечное варенье вполне имеет место быть лекарством. Как и малиновое, смородиновое

[Elena-hll]

Лекарством может быть, при регулярном применении заранее. Конечно, когда уже температура - тут хоть банку сразу съешь - не поможет. А потихоньку для профилактики укреплять иммунитет - почему бы и нет?

[Lizzy]

Это варенье - с отхаркивающим эффектом, его при кашле рекомендуют, и просто как иммуноповышающее средство