Сообщений в теме: 55

[tat51]

А я с идеей оформления новогоднего салата.

 

В прошлом году делали с дочкой, очень понравилось, только жаль нет фото.

Салат оливье (или любой подобный) плотненько набиваем в лейку, выстеленную внутри пленкой.

Переворачиваем на тарелку, осторожно освобождаем от пленки и начинаем превращать в ёлку.

Для этого берём веточки укропа, обрываем самые распушенные кончики и плотненько укладываем рядами снизу вверх.

Получается очень красивенькая ёлочка, а рядом с ней можно поставить снеговика из салата с сыром и яйцом.

Постараюсь в ближайшее время приготовить салатик и поделится фотками, но принцип приготовления, я думаю, очень прост, главное подобрать форму, а то руками так не получается ровненько.

[Sifaka]

очень идея интересная ))) ТАня - буду ждать фото )) +1

[mara]

Еще идея с силиконовыми формами: делается салат, в майонез добавляется желатин и укладывается в форму. Но есть нюансы, чтобы салат из формы вышел целым. Девочки сама не делала, врать не буду, может кому идея пригодится.
http://retsepty.online.ua/salaty/2083/

Сообщение отредактировал mara: 30 Декабрь 2011 - 16:40

[елена777]

не знаю, что это получилось по дизайну , но делала для своего ребятенка.Вместо лука ложила слой варен.картофеля(осталась лишняя от взрослого салата оливье).и все смазывала сметаной

[a_lion]

А я вот увидела в нете как вариант "селедка под шубой" в формочках. Получаеться как порция, очень убодно.
Вот что у меня вышло на НГ.

[ALEXA]

А я вот увидела в нете как вариант "селедка под шубой" в формочках. Получаеться как порция, очень убодно.
Вот что у меня вышло на НГ.

Супер, и я так хочу

[Elena-hll]

Не секрет, что очень многое зависит от того, как мы, хозяйки, подадим блюдо на стол. Вот почему в ресторане красиво оформленные салаты кушать гораздо приятнее, чем более вкусные и полезные домашние, которые просто вымешаны, но не украшены. То же самое касается и тортов. Часто мы выбираем праздничный пирог по "одежке", то есть по тому, как он украшен... Даже зная, что внутри может быть довольно простенькое содержимое.

 

В этой теме предлагаю делиться простыми, но эффектными идеями декорирования пищевых продуктов. Когда и форма, и содержание располагают отведать кулинарный шедевр)

 

Кроме того, красиво оформленные повседневные блюда от всей души любят дети. Маленькие и постарше)

 

Вспоминаю из своего детства. Мама подруги на ее День Рождения приготовила вафельные трубочки с кремом. И гостям, то есть нам - детям (средний возраст 5 лет), сказала, что у тех, кто хорошо покушал - в трубочке будет сюрприз! Конечно, все опустошили тарелки до блеска - сюрприз интригу создал ого-го! В середине каждой трубочки были ягодка клубники) Вроде бы мелочь - но я до сих пор помню те позитивные эмоции)

 

Огурец, сосиска, яйца... Но зато КАК смотрится)))

[Elena-hll]

Детки будут в восторге)

 

Сыр, перепелиные яйца, оливки черные

Хорошая идея для Нового года ) Такие ингредиенты всегда доступные. всегда подаются к столу. Идея проста, а результат отличный, украсит стол и удивит гостей!

Если потратить совсем немножко времени и применить фантазию - можно оформить быстренький фуршетный стол на работе в оригинальном стиле )

 

Перепелиные яйца, помидоры черри, петрушка, майонез. Ах да - и шпажки

 

А это идея креативная, что называется... Селедка под шубой

[Anna_chery]

Только вчера сохранила картинку пельменя

 

 

Еще хочу сделать вот такой пирог 

   

 

 

 

Что-то все рыбное ппадается 

Сообщение отредактировал Anna_chery: 26 Июль 2014 - 20:10

[a_lion]

так красиво, что аж слюни потекли. спасибо на заметку взяла несколько вариантов.

[Elena-hll]

Я очень люблю такие украшалки. Но когда приходит время накрывать на стол - в Инете попадается всё не то, нет времени искать... А то, что я распечатываю - теряется в самый неподходящий момент(

 

Теперь, когда понадобится - можно всегда зайти в эту тему и не мучиться)

[a_lion]

Я очень люблю такие украшалки. Но когда приходит время накрывать на стол - в Инете попадается всё не то, нет времени искать... А то, что я распечатываю - теряется в самый неподходящий момент(

 

Теперь, когда понадобится - можно всегда зайти в эту тему и не мучиться)

знакомая ситуация. Вечно распечатаю вкусные рецепты или идеи и в самый нужный момент не могу найти.

[Anna_chery]

Лена, спасибо за темку. Хоть отвлеклась чуть-чуть от новостей.

Попалась такая милая подача. 

 

 

Если честно, то никогда не успевала украсить, хотя и было задумано. Один раз сделала так 

 

А это не добавляю, т.к. страшненько выглядит, но вдруг кому-нибудь пригодится. 

[a_lion]

а я один раз делала вот такое украшение....очень легкое, но прикольное

[Elena-hll]

Попалась такая милая подача. 

 

Интересно, из чего мишка? Рис?

[a_lion]

вот еще нашла красоту

[Anna_chery]

ну, на вид рис с фаршем.

[Elena-hll]

а я один раз делала вот такое украшение....очень легкое, но прикольное

Я такой тоже делала! Чипсы только нужно брать качественные - Принглз. чтобы равномерные лепестки были. А еще делала Арбузную дольку - зеленая корка из петрушки, а красная мякоть - красная альгинатная икра (можно и настоящую, конечно, если с декорированным салатом будет сочетаться), семечки - кусочки оливок черных)

[Elena-hll]

Банальные крабовые палочки - а смотрится прикольно)

[Elena-hll]

Год на салате можно любой выложить)